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今年もやります! 12/31 年越し三段重

■2016/10/14 今年もやります! 12/31 年越し三段重

昨年末、美濃寿司初めての試みで好評いただいたおせち料理ですが今年もやります!

しかしながら、昨年僕は『いまどき、昆布巻きやらなますやら好き好んで食わねぇだろ』と本来のおせちの意味合いを完全に無視してこれはうまい!と思うものを選んだ挙句に刺身や寿司まで入れました!

それはそれで美濃寿司のオリジナリティーであると喜んでいただけましたが、日持ちしそうなものあんまり入ってないしね・・・僕自身がおせちという言葉にひっかかりがありましたので、今年は

あらため 『年越し三段重』
                  とします。
12/31に食べる料理というニュアンスです。

まぁ、お刺身もラップして冷蔵庫に入れておいてもらえば元旦でも全然大丈夫ですけどね。


内容はほぼ一緒です。
焼いた海老やホタテは昨年よりグレードアップさせます!
刺身に入っていた生車海老が黒変してしまった問題も何とかします!



今年も限定20食! 30000円(税別)

そんだけしか作れん!

去年の重箱を持ってきてくれる人は1000円引きですからね。

10/14 現在7個予約済みです!



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