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冬の食材スルメイカ 自家製の塩辛

■2017/01/12 冬の食材スルメイカ 自家製の塩辛


毎年冬場になってくるとスルメイカで自家製の塩辛をつくります。ちゃんと作ると中々の手間です。
適当に作れば早くできますけどもっともっとと追いつめていろいろ試した結果どんどんめんどくさくなるという((笑)
でもより美味しいなら努力はしないとだめです!
その結果お客さんに美味しいものが提供できるわけです。
お酒の肴にぴったり!好きな方はぜひどうぞ。

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